José Pimentel Teixeira nasceu em 1964, em Lisboa, onde vive. Licenciado em Antropologia Social e pós-graduado em Estudos Africanos, é antropólogo, investigador e escritor.
Ao longo da sua carreira, foi professor do Ensino Secundário, técnico superior no Arquivo Nacional Torre do Tombo e na Comissão Nacional para as Comemorações dos Descobrimentos Portugueses, assim como conferencista convidado no Ensino Superior.
Entre 1994 e 2014, viveu em Moçambique, onde foi colunista na imprensa, docente universitário, consultor para o desenvolvimento, investigador, adido cultural e director do Centro Cultural Franco-Moçambicano.
A sua obra divide-se entre crónicas, ensaios e investigação académica, reflectindo a sua vivência repartida entre Portugal e Moçambique. Nela, podemos encontrar livros como Avaliação de Atitudes Respeitantes à Exploração Sexual de Mulheres e Crianças em Contexto de Emergência, Torna-Viagem ou Sentido Obrigatório: Acerca de Moçambique.
Pimentel Teixeira escreve em blogues desde 2003, tendo, actualmente, participação no blogue colectivo «Delito de Opinião» e escrevendo regularmente no seu substack «O Pimentel».